近年来,高血压和痛风的患病率呈大幅度上升趋势。据调查资料显示,约有10%的高血压患者会并发高尿酸血症或痛风,而痛风患者并发高血压的几率则高达30%以上。

由此可见,高血压与痛风可相互影响、相互加重。更为重要的是,无数落压药都会影响尿酸的生成和排泄,导致人体内尿酸浓度的升高,从而诱发或加重痛风和高尿酸血症。

美国提出一种称为dash(dietary approach to stop hypertension)的饮食办法,从字面上懂得就是指采纳饮食疗法防治高血压。这是一种强调增加水果、蔬菜、鱼和低脂食物的摄入量,减少红肉、饱和脂肪酸和甜食摄入量的饮食模式。有研究表明,吃dash饮食八周后,可以落低10%的血压,因此强烈推举高血压病患或是濒临高血压的民众,将dash饮食纳入改善血压的调整生活方式。

那么当痛风遇上高血压时,患者应该怎样操纵饮食呢?

01

适量摄入蛋白质

蛋白质对我们人体是很重要的,但是摄入过多的话会造成嘌呤合成增加,并且蛋白质代谢产生含氮物质,可引起血压波动。

牛奶、鸡蛋不含核蛋白,含嘌呤很少,可作为首选蛋白质的来源。

每周挑选吃鱼2~3次,鱼含有丰盛的蛋氨酸和牛磺酸,能影响血压的调节作用,使尿液钠排出量增加,从而落低血压。

02

拒绝高胆固醇高脂肪

胖胖的人都容易尿酸偏高,而且高脂肪高胆固醇饮食容易导致动脉硬化。因此建议少吃或者不吃动物内脏,海鲜,胖肉,奶油等。烹饪方式也尽量以蒸、煮、炖为主。

03

限制糖摄入量

甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,引起血脂升高及胖胖。因此要操纵热量摄入,使体重到达理想体重,既预防胖胖,又减少了由胖胖引起的高血压、痛风等惊险因素。

建议多吃粗粮,如糙米,红薯等,少喝饮料。

04

限制盐摄入量

食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快。适当减少钠盐摄入,有助于落低血压,减少体内钠水潴留。

建议每天摄入量不超过3g,且腌菜、咸肉等的含纳量均较高,应该少吃或者不吃。

05

限制嘌呤摄入量

对于痛风患者而言,无论何时都应该严格禁止高嘌呤食物。常见的高嘌呤食物有海鲜,尤其是螃蟹和贝壳类;其次是肉汤,尿酸嘌呤都极容易溶于水;但需要注意的是,严格操纵饮食也不能偏激,例如有人坚持吃素,但营养长期跟不上,反而会闪现骨质疏松、营养不良。

温馨提示

通过对高血压病因和发病机制的深入研究,人们认识到营养对高血压有重要影响和作用。要预防高血压,更大幅度地落压,落低高血压并发症的风险,必须要合理的调节饮食。当痛风合并和高血压时,患者一定要注意饮食上的护理,另外,也要定期到医院举行检查,以便医生更好地观看病情。